手前味噌 なもんで。

これ、黒豆味噌です。

いわゆる黒味噌ってやつですね。

味噌の作り方を教えてもらい、手作りでやったったりました。

コメをふっかふかにして、
茹であげられた黒豆を突っ込んで。

黒豆は、丹波篠山の農家から頂きました。

揉みに揉みあげる。

食育最高！！

就活中なのに、これに一日費やしました（＾Ｏ＾）/

半年後が楽しみです。